Archivi tag: menu degustazione

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Il grano di pepe.

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Osteria “Il grano di pepe”, il pranzo del 16.03.2013 Di certo non te lo aspetti di trovare un ristorante del genere a Ravarino, in uno dei paesi colpiti dal sisma di metà 2012, in mezzo a poco… quasi non lo … Continua a leggere

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El Poblet, Valencia, la cena del 29.11.2012

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Non poteva capitare in un momento migliore la notizia dell’apertura di un ristorante di Quique Dacosta a Valencia. Era da circa tre mesi che avevo in programma un viaggio in questa città moderna e tiratardi, e volevo cenare in un … Continua a leggere

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Osteria La Verna 13.10.2012 la cena.

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  I complimenti a Federico Preti! Non è passato nemmeno un anno e mezzo da quando ha aperto il suo ristorante, e la “Guida ristoranti Espresso” gli riconosce un bel 13 per il 2013. Se lo merita Federico; partito per … Continua a leggere

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Osteria Altran 15.08.2012 il pranzo.

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Pranzare al ristorante il 15 agosto potrebbe non essere un’idea geniale, ma ci conforta sapere che il locale prescelto vanta una stella Michelin, una buona garanzia… Giungiamo a destinazione con qualche dubbio, il locale è in aperta campagna; ci arriviamo … Continua a leggere